Διπλώστε τις άκρες της σφολιάτας προς τα μέσα για να καλύψετε ελαφρά τη γέμιση και στη συνέχεια αλείψτε τις άκρες με χτυπημένο αυγό για να τις κάνετε όμορφα χρυσαφένιες στο φούρνο.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι η ζύμη να φουσκώσει και να ροδίσει βαθιά. Αφήστε την να κρυώσει ελαφρώς πριν την κόψετε σε φέτες – αυτό βοηθάει στη γέμιση και διευκολύνει το σερβίρισμα.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι η ζύμη να φουσκώσει και να ροδίσει βαθιά.
Αφήστε την να κρυώσει ελαφρώς πριν την κόψετε σε φέτες – αυτό βοηθάει στη γέμιση και διευκολύνει το σερβίρισμα.
