Οι μπανάνες πρέπει να είναι ώριμες αλλά σφιχτές, ώστε να μην απελευθερώνουν πολύ χυμό κατά το ψήσιμο.
Αν θέλετε πιο έντονη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη βανίλιας ή μια πρέζα μοσχοκάρυδο.
Τα σαλιγκάρια έχουν επίσης υπέροχη γεύση με γλάσο σοκολάτας ή ελαφρώς ζαχαρωμένα αφού κρυώσουν.
Είναι καλύτερα να είναι φρέσκα, ακόμα ελαφρώς ζεστά.
Σας ευχόμαστε καλή όρεξη!