Οδηγίες:
Αφαιρέστε τα μανιτάρια από τα κουκούτσια και γεμίστε τα με τον κιμά, αλατοπιπερωμένο και μαϊντανό.
Τοποθετήστε τις γεμιστές μπάλες σε ένα ταψί.
Ψήστε στους 180°C (350°F) για 20 λεπτά.
Βγάλτε τις γεμιστές μπάλες από τον φούρνο, πασπαλίστε με μοτσαρέλα και επιστρέψτε τις στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.
Σερβίρετε τις μπάλες μανιταριών ζεστές και απολαύστε!
