Οδηγίες
Βήμα 1: Προετοιμασία του φούρνου
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (πάνω και κάτω). Γλυκά
Στρώστε ένα ταψί περίπου 24 x 24 εκ. με λαδόκολλα ή αλείψτε το με βούτυρο.
Βήμα 2: Ανακατέψτε τα στερεά υλικά
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Ανατομία
Βήμα 3: Προσθέστε τα υγρά υλικά
Προσθέστε τα αυγά, το γάλα, το λάδι και το εκχύλισμα βανίλιας.
Ανακατέψτε για λίγο. Ψήσιμο
Τέλος, ρίξτε αργά τον ζεστό καφέ ή νερό και ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 4: Ψήσιμο
Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί. Κέικ
Ψήστε για 35-40 λεπτά ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα που θα εισάγετε στο κέντρο να βγαίνει σχεδόν καθαρή.
Αφήστε να κρυώσει εντελώς.
Βήμα 5: Προετοιμασία του γλάσου
Ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος μέχρι να βράσει σχεδόν. Μαγείρεμα και συνταγές
Ρίξτε τη σοκολάτα πάνω από την ψιλοκομμένη σοκολάτα.
Προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ένα λείο, γυαλιστερό γλάσο.
Βήμα 6: Διακόσμηση
Βουτήξτε το γλάσο σοκολάτας πάνω από το κρύο κέικ. Καφές
Διακοσμήστε με τριμμένη σοκολάτα και φρέσκα φρούτα.
Συμβουλές
Η προσθήκη ζεστού καφέ ενισχύει τη γεύση της σοκολάτας, αλλά δεν είναι αισθητή στο τελικό κέικ.
Μην παραψήσετε το κέικ – αυτό θα το διατηρήσει υγρό.
Νόστιμο με σαντιγί ή μια μπάλα παγωτό βανίλια.
Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο για έως και 4 ημέρες.
Διατροφικές Πληροφορίες (1 φέτα)
Θερμίδες: περίπου 360 kcal
Πρωτεΐνη: 5 g
Υδατάνθρακες: 40 g
Λίπος: 20 g
Φυτικές ίνες: 3 g
Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή;
Έντονα σοκολατένια γεύση
Ζουμερό και αφράτο κέικ
Μια απλή συνταγή για όλους
Τέλειο για κάθε περίσταση
Εύκολο στην παρασκευή με βασικά υλικά
Διατηρείται φρέσκο για μεγάλο χρονικό διάστημα
Αυτό το σπιτικό κέικ σοκολάτας είναι ένα κλασικό κέικ που ενθουσιάζει με την πλούσια γεύση και την απαλή υφή του. Μια φέτα σίγουρα δεν είναι αρκετή!
Καλή απόλαυση! 
