Λεπτομέρειες Χαρακτηριστικών
Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά
Χρόνος Ανάπαυσης 15 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος 12 λεπτά (περίπου 2 λεπτά ανά τηγανίτα)
Συνολικός Χρόνος 37 λεπτά
Επίπεδο Δυσκολίας Αρχάριος / Χαμηλή Ένταση
Αποδίδει 6 ατομικές τηγανίτες (περίπου 18 εκ. η καθεμία)
Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή
Χωρίς μαγιά, χωρίς αναμονή: Έτοιμο σε λιγότερο από 40 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος.
Απίστευτη υφή: Μαλακή, εύκαμπτη και τέλεια μαστιχωτή με απαλές τσέπες στο εσωτερικό.
Ελάχιστα υλικά: Χρησιμοποιεί βασικά είδη από το ντουλάπι που πιθανώς έχετε ήδη διαθέσιμα.
Πολυχρηστικό: Ιδανικό ως βάση για μίνι πίτσες, γύρους ή σερβίρεται με σάλτσες όπως χούμους και τζατζίκι.
Υλικά
Για τη βάση της ζύμης
2 φλιτζάνια (240 γρ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (αν χρησιμοποιείτε αλεύρι για όλες τις χρήσεις, δείτε τις σημειώσεις παρακάτω)
1 φλιτζάνι (245 γρ.) απλό ελληνικό γιαούρτι (το πλήρες ή το γάλα 2% είναι καλύτερο για υγρασία)
1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλό θαλασσινό αλάτι
1–2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό (μόνο αν χρειάζεται για να δέσουν τα ξηρά υλικά)
Προαιρετικά: πινέλο με βότανα και βούτυρο σκόρδου
