Η περιγραφή της συνταγής θα συνεχιστεί στην επόμενη σελίδα
Προετοιμασία:
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον κιμά με το λουκάνικο, την παρμεζάνα, την πράσινη πιπεριά, το ιταλικό καρύκευμα και τη σκόνη σκόρδου.
Πλάθετε 4 μπιφτέκια από 4 κομμάτια ζύμης.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και τηγανίστε τα μπιφτέκια σε αυτό για περίπου 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι το εξωτερικό να γίνει τραγανό και τραγανό.
Στα τελευταία λεπτά του μαγειρέματος, προσθέστε τη σάλτσα πίτσας στα μπιφτέκια, πασπαλίστε με μοτσαρέλα και σκεπάστε το τηγάνι με ένα καπάκι για να λιώσει το τυρί.
Εν τω μεταξύ, κόψτε τα ψωμάκια μπριός στη μέση, αλείψτε τα με σκορδοβούτυρο και τηγανίστε τα ελαφρά (σε τηγάνι ή φούρνο).
Τοποθετήστε τα κομμάτια λουκάνικου από πάνω, τοποθετήστε τα στα ψωμάκια και σερβίρετε.
Συμβουλή: αν σας αρέσει πιο πικάντικο, προσθέστε λίγο jalapeno ή νιφάδες τσίλι!
Είναι πάντα νόστιμο και πολύ εύκολο: αυτά τα μπιφτέκια πίτσας είναι ο τέλειος συνδυασμός ενός ζουμερού μπιφτεκιού και μιας πικάντικης πίτσας. Είναι έτοιμα για σερβίρισμα σε μόλις 15 λεπτά – ιδανικά για ένα γρήγορο δείπνο ή ένα σνακ για πάρτι!
Καλό γεύμα!
