Υλικά:
2 κιλά ψιλοκομμένα αγγούρια
2 κόκκινες πιπεριές
3 κρεμμύδια
4 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας χοντρό αλάτι
2-3 κουταλιές της σούπας καρύκευμα γύρου
1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
προαιρετικά: 1/2 κουταλάκι του γλυκού καυτερή πάπρικα
προαιρετικά: 1-2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
Νερό:
1,5 φλιτζάνια ξίδι 10 g%
1 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι ζάχαρη
70-100 ml φυτικό λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Προετοιμασία:
Σαλάτα γύρου με αγγούρι σε βάζα
