📝Υλικά
1 κιλό μεγάλες γαρίδες, καθαρισμένες και χωρίς φλέβες,
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες,
χυμό από 2 λεμόνια,
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα,
½ κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη ή καγιέν (προαιρετικά),
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη,
αλάτι και μαύρο πιπέρι,
1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους,
1 κίτρινη πιπεριά σε κύβους,
1 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι,
κεμπάπ (μουλιασμένα σε νερό αν είναι ξύλινα)
👩🍳Προετοιμασία
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τον χυμό λεμονιού, την πάπρικα, τη ρίγανη, το τσίλι σε σκόνη, το αλάτι και το πιπέρι.
