Μια απλή διαδικασία, μερικά κοινά υλικά και ένα αποτέλεσμα που θα σας κερδίσει από την πρώτη κιόλας γεύση.
Αυτό το κέικ μήλου με τυρί cottage είναι η απόδειξη ότι τα καλύτερα επιδόρπια δημιουργούνται χωρίς περιττές επιπλοκές.
Τα ζουμερά τριμμένα μήλα σε συνδυασμό με το μαλακό τυρί cottage δημιουργούν μια τέλεια ισορροπημένη γεύση που δεν είναι ούτε βαριά ούτε πολύ γλυκιά.
Όλα συνδέονται όμορφα με μια μαλακή ζύμη που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα σας.
Δοκιμάστε να την φτιάξετε σύμφωνα με τη συνταγή από
Πώς να φτιάξετε μια γεμιστή μηλόπιτα με τυρί cottage;
Μια εξαιρετική σπιτική συνταγή για μηλόπιτα με τυρί cottage που έχει πολυτελή γεύση και δεν μπορεί ποτέ να λείπει από το πασχαλινό μας τραπέζι.
Χρειαζόμαστε:
Για τη ζύμη:
500 γρ. αλεύρι
2 μεσαία αυγά
200 γρ. ζάχαρη άχνη
250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
10 γρ. μπέικιν πάουντερ
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για τη γέμιση:
4 μεγαλύτερα μήλα ή 6 μικρότερα μήλα
βανιλίνη
1 κουταλιά της σούπας κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
500 γρ. τυρί cottage
100 γρ. ξινή κρέμα
80 γρ. ζάχαρη άχνη
1 μεσαίο αυγό
μια πρέζα βανίλια
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1-2 κουταλιές της σούπας άμυλο ή αλεύρι (αν χρειάζεται)
Διαδικασία:
