Κέικ σοκολάτας χωρίς ψήσιμο – Κρεμώδες, πλούσιο και απίστευτα απλό

Χρόνος ψύξης: 4 ώρες
Συνολικός χρόνος: 4 ώρες και 20 λεπτά
Μερίδες: 12
Υλικά

Για τη βάση: 300 γρ. μπισκότα κακάο
120 γρ. λιωμένο βούτυρο
Για τη γέμιση σοκολάτας: 500 γρ. τυρί κρέμα
250 ml κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά
250 γρ. μαύρη σοκολάτα
100 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Για το γλάσο: 150 γρ. σοκολάτα γάλακτος
100 ml κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά
Για διακόσμηση: τριμμένη σοκολάτα
κακάο σε σκόνη
φρέσκα φρούτα
Οδηγίες

δείτε την προετοιμασία στην επόμενη σελίδα