Αφράτες τηγανίτες γιαουρτιού – λεπτή γεύση
Οι σπιτικές τηγανίτες γιαουρτιού έχουν κερδίσει δημοτικότητα λόγω της απλής παρασκευής τους και της υπέροχης γεύσης τους. Είναι μια ιδανική επιλογή ως γλυκό δείπνο ή πρωινό όταν δεν έχετε χρόνο για περίπλοκα ψησίματα. Η βάση των τηγανιτών παρασκευάζεται από κοινά διαθέσιμα υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη στην κουζίνα σας. Το γιαούρτι δίνει στις τηγανίτες απαλότητα, ελαφρότητα και λεπτή δομή.
Παραμένουν όμορφα μαλακές ακόμα και μετά την ψύξη. Αυτή είναι μια καθολική συνταγή που μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε στο γούστο σας. Η ζύμη είναι έτοιμη σε λίγα λεπτά. Οι τηγανίτες μπορούν να συμπληρωθούν με φρέσκα φρούτα, μαρμελάδα, μέλι ή κομματάκια σοκολάτας.
Υλικά
150 γρ. απλό γιαούρτι
1 αυγό
150 γρ. απλό αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (κατά βούληση)
μια πρέζα αλάτι
λάδι ή βούτυρο για τηγάνισμα
Διαδικασία
