Οι φέτες κεφίρ είναι από τα επιδόρπια που έχουν κερδίσει δημοτικότητα λόγω της απλής παρασκευής τους και της υπέροχης γεύσης τους. Αυτό το επιδόρπιο συνδυάζει μια βάση κακάο με μια λεπτή κρέμα σοκολάτας φτιαγμένη από ξινή κρέμα, η οποία του δίνει μια ευχάριστη φρεσκάδα και ελαφρότητα. Το κεφίρ διασφαλίζει ότι η ζύμη παραμένει όμορφα μαλακή και αφράτη ακόμα και την επόμενη μέρα. Ακόμα και ένας αρχάριος μπορεί να τις ετοιμάσει.
Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι η ελάχιστη ποσότητα υλικών. Δεν χρειάζεται να περάσετε πολλές ώρες στην κουζίνα ετοιμάζοντας σύνθετες κρέμες. Απλώς ανακατέψτε τα βασικά υλικά, ψήστε τη βάση και προσθέστε μια νόστιμη στρώση σοκολάτας. Τι απόλαυση για μια απροσδόκητη επίσκεψη.
Βάση
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ. ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές της σούπας κακάο
1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα
250 ml κεφίρ
50 ml λάδι
1 αυγό
Κρέμα γάλακτος
200 γρ. σοκολάτα μαγειρικής
400 ml ξινή κρέμα
Διαδικασία
