Με μόνο δύο απλά υλικά, μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα που είναι ακριβώς το ίδιο με το πρωτότυπο και είναι ιδανικό για κάθε επιδόρπιο που λαχταράτε.
Η παρασκευή συμπυκνωμένου γάλακτος στο σπίτι είναι πιο εύκολη από ό,τι νομίζετε. Είναι φθηνή, γρήγορη στην παρασκευή της και έχει την ίδια υφή και γεύση με το συμπυκνωμένο γάλα του εμπορίου.
Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε νόστιμο σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα για κέικ, πουτίγκες, brigadeiros και οτιδήποτε άλλο επιθυμεί η δημιουργικότητά σας. Ας δούμε λοιπόν ποια είναι τα συστατικά και πώς μπορείτε να φτιάξετε αυτό το θαύμα!
Πώς να φτιάξετε σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα
ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ
Χρειάζεστε μόνο 2 υλικά και λίγο νερό. Για τις ποσότητες που χρειάζονται, δείτε:
1 1/2 φλιτζάνια νερό (360 ml),
2 φλιτζάνια ζάχαρη (380 g),
2 φλιτζάνια γάλα σε σκόνη (200 g).
Σημείωση: Το δοσομετρικό κύπελλο έχει χωρητικότητα 240 ml.
Αυτή η συνταγή θα σας δώσει περίπου 800 g ζαχαρούχου συμπυκνωμένου γάλακτος. Αν χρειάζεστε λιγότερο, μειώστε την ποσότητα στο μισό.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
