Αυτό το ψητό κατσαρόλας σε συσκευασία 3 τεμαχίων ψημένο στο φούρνο είναι σωτήριο για εκείνες τις πολυάσχολες καθημερινές, όταν θέλετε κάτι χορταστικό και νόστιμο χωρίς πολλή ταλαιπωρία. Μεγαλώνοντας στη Μεσοδυτική Αμερική, το ψητό κατσαρόλας ήταν βασικό στις οικογενειακές συγκεντρώσεις. Αυτή η εκδοχή, με τα απλά αλλά γευστικά πακέτα μπαχαρικών, είναι μια μοντέρνα εκδοχή του κλασικού που εξοικονομεί χρόνο χωρίς να θυσιάζει τη γεύση. Είναι ιδανικό για εκείνα τα Σαββατοκύριακα που θέλετε ένα γεύμα που να σας δίνει την αίσθηση μιας ζεστής αγκαλιάς μετά από μια κουραστική μέρα.
Συνδυάστε αυτό το ψητό κατσαρόλας με κρεμώδη πουρέ πατάτας και στον ατμό φασολάκια για τον κλασικό συνδυασμό comfort food. Για να προσθέσετε λίγο περισσότερο χρώμα στο πιάτο σας, μια ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με μια ελαφριά βινεγκρέτ μπορεί να προσφέρει μια αναζωογονητική αντίθεση. Μην ξεχάσετε λίγο ζεστό, τραγανό ψωμί για να απορροφήσετε όλη αυτή την υπέροχη σάλτσα!
Ψητό στο φούρνο σε συσκευασία 3 τεμαχίων
Για 6 άτομα
Υλικά
1 (1,4-2,2 κιλά) φιλέτο μοσχαρίσιο
1 συσκευασία μείγμα για ντρέσινγκ ράντσο
1 συσκευασία μείγμα για ιταλικό ντρέσινγκ
1 συσκευασία μείγμα για καφέ σάλτσα
2,5 dl νερό ή ζωμό βοδινού
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4-5 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κομμάτια
5-6 μεσαίες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε τέταρτα
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε τέταρτα
Οδηγίες
συνέχεια στην επόμενη σελίδα
