Βήμα 1: Ανάμειξη των Υλικών 
Σε ένα μπολ ή γυάλινο βάζο (δείτε τα χαριτωμένα δοχεία στο ), ρίξτε το γιαούρτι, το γάλα αμυγδάλου (ή το νερό) και τον φρέσκο χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι.
Βήμα 2: Προσθέστε σπόρους Chia 
Ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia και ξύσμα λεμονιού. Ανακατέψτε καλά για 1 λεπτό, φροντίζοντας οι σπόροι να κατανέμονται ομοιόμορφα και να μην σχηματίζουν σβόλους στον πάτο του μπολ.
Βήμα 3: Ενεργοποίηση και πρήξιμο 
Αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο για τουλάχιστον 15-20 λεπτά (ή ετοιμάστε το από το προηγούμενο βράδυ για να το φάτε το πρωί). Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, οι σπόροι θα απορροφήσουν το υγρό και θα μετατρέψουν το μείγμα σε μια κρεμώδη και νόστιμη πουτίγκα!
 Γιατί σας βοηθά να χάσετε βάρος;
Παρατεταμένη αίσθηση πληρότητας: Οι σπόροι Chia αυξάνουν τον όγκο τους στο στομάχι έως και 10-12 φορές και είναι γεμάτοι με διαλυτές φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Αυτό αποτρέπει την ανεξέλεγκτη επιθυμία για φαγητό όλο το πρωί! 
Διεγείρει τον μεταβολισμό: Το κιτρικό οξύ στο λεμόνι βοηθά στην αλκαλοποίηση του σώματος, βοηθά στην πέψη και προάγει την καύση λίπους. 
Προστατεύει τη μυϊκή μάζα: Η πρωτεΐνη στο γιαούρτι βοηθά στη διατήρηση του μυϊκού τόνου, ενώ το σώμα καίει τα αποθέματα λίπους. 
 Μια μικρή ρεαλιστική σημείωση μεταξύ φίλων 
Όπως αστειεύεται το αισιόδοξο μήνυμα στο άρθρο («Το τρώω αυτό για πρωινό εδώ και ένα μήνα και όλα μου τα ρούχα είναι πολύ μεγάλα»), ένα υγιεινό πρωινό είναι ένας τεράστιος σύμμαχος!
Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν υπάρχει θαυματουργή τροφή που θα αφαιρέσει το λίπος αποκλειστικά από μια συγκεκριμένη περιοχή του σώματος (για παράδειγμα, μόνο από τα χέρια ή την πλάτη). Αυτό το επιδόρπιο θα σας βοηθήσει να επιτύχετε ένα έλλειμμα θερμίδων χωρίς να λιμοκτονείτε, και όταν συνδυάζεται με καθημερινή άσκηση και σωστή ενυδάτωση, τα αποτελέσματα σε ολόκληρη τη σιλουέτα σας δεν θα αργήσουν να έρθουν! 
