📋 ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες):
🟫 Για τη ζύμη πατάτας:
🥔 600 γρ. βραστές πατάτες (λιωμένες)
🥚 2 αυγά
🌾 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου
🧅 1/2 κρεμμύδι
🌶️ 1/2 κόκκινη πιπεριά
🧂 αλάτι, πιπέρι
🟫 Για τη γέμιση:
🥩 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
🧅 1 μικρό κρεμμύδι
🍅 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
🧄 1 σκελίδα σκόρδο
🥄 ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
🧀 150 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί για ψήσιμο
👩🍳 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
Μια φανταστική συνταγή για ρολάκια πατάτας γεμιστά με κρέας που θα στολίσουν το τραπέζι σας.
