✨ Μοσχαρίσιο Οσομπούκο σε Σάλτσα: Το κλασικό comfort food που λιώνει στο στόμα σας! ✨ 🍖🍷🌿
🛒 Υλικά:
4 χοντρές φέτες μοσχαρίσιου οσσομπούκου (με καλό κολοκυθάκι). 🍖
1 φλιτζάνι λευκό κρασί ξηρό. 🍷
1 κουτί (400 γρ.) λιωμένες ή ολόκληρες ντομάτες.
Καρότο, σέλινο και κρεμμύδι σε κύβους (κλασικό σοφρίτο). 🥕
2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο και ζωμό βοδινού.
Για την Γκρεμολάτα: Ξύσμα από 1 λεμόνι, ψιλοκομμένο σκόρδο και φρέσκος μαϊντανός. 🍋🌿
👨🍳 Βήματα Παρασκευής:
