Υλικά
Απόδοση: 8 ψωμάκια
* 4 μεσαίου μεγέθους τορτίγιες σιταριού
* 8 φέτες ζαμπόν
* 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί (manchego ή μοτσαρέλα)
* 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο ή λάδι
* μια πρέζα σκόρδο σε σκόνη
* μια πρέζα ρίγανη
* νιφάδες τσίλι ή ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeños (προαιρετικά)
Για το σερβίρισμα
* ντρέσινγκ ράντσο
* σάλτσα τσιπότλε
* κέτσαπ
* γκουακαμόλε
Προετοιμασία
