Ένα από αυτά τα κέικ που δεν ξεχνιούνται ποτέ… Το Drunk Izidor είναι ένα απόλυτο κλασικό!

Φυλάω αυτή τη συνταγή ως μία από τις καλύτερες συνταγές μου!

Ποιος δεν θα την λάτρευε; Μια νόστιμη συνταγή για κέικ Drunk Izidor!

Υλικά για τη ζύμη:

6 αυγά

220 γραμμάρια βούτυρο ghee ή βουτύρου

220 γραμμάρια ζάχαρης άχνης

100 γραμμάρια ημιχονδρού αλεύρι

180 γραμμάρια αλεσμένα καρύδια

1 1⁄2 κουταλιά της σούπας κακάο

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

1. γέμιση

Μαρμελάδα φρούτων

2. γέμιση

200 γραμμάρια αλεσμένα καρύδια

4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη

100 χιλιοστόλιτρα ρούμι

3. κρέμα γάλακτος

4 αυγά

150 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη

300 γραμμάρια βούτυρο

2 κουταλιές της σούπας κακάο

ΓΛΥΚΟ

200 γραμμάρια σοκολάτας

50 γραμμάρια κεράσι

Διαδικασία: